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FOOD

莊嘉榮:台灣現流白帶煎到赤赤


中國據傳不買台灣白帶魚了? 怕什麼,真的啦~ 下市拍賣,絕對賣光光啦~ 台灣人就自己吃光光了啦!

這幾年,台灣有些縣市地區港口的白帶被”地方勢力”壟斷,轉銷出口到中國賺錢,導致台灣本地供需失衡,還要從非洲進口冷凍白帶來補足缺口咧!!

我都沒擔心內銷敗市。記者擔心個屁。為何自助餐的白帶魚一塊這麼貴?

為何小時候白帶魚是家常魚?

不就這些”地方勢力”搞得產業供需失衡嗎?

大家一起品嘗平價白帶魚,我樂見啊!

台灣現流白帶,煎到赤赤(tshiah-tshiah),焦香甜味,一段接一段,一口接一口,中國人不買?

台灣人自己吃!

原文出處 莊嘉榮